Keukenapparaten kunnen soms grote aankopen zijn en er is soms dan ook wel onderzoek nodig om erachter te komen welke apparaten je nodig hebt. Je wilt namelijk niet achteraf met het verkeerde apparatuur zitten, dat is namelijk zonde van je geld en tijd. Vaak is defect apparatuur wel te repareren, maar beter voorkomen dan genezen natuurlijk. Ben jij een kampioen in de keuken of ben je actief in de horecabranche én ben je opzoek naar de beste apparatuur die bij jou past, dan kun je in deze blog lezen waar je op moet letten bij het uitzoeken van keukenapparatuur.
Kwaliteit boven alles
Je hebt het vast wel eens meegemaakt; je mixer is stuk. Dat is niet zo heel gek natuurlijk, keukenapparaten blijven gebruiksvoorwerpen en gebruiksvoorwerpen ondervinden uiteindelijk ook slijtage. Echter, wil je natuurlijk dat je apparaat zo lang mogelijk meegaat zodat je niet snel vervanging hoeft te vinden of dat er onderhoud nodig is. Een lange levensduur is dan ook essentieel als je het gaat om kwalitatief keukenapparatuur. Voor de horeca is het helemaal belangrijk dat het apparatuur degelijk is en lang meegaat. Kijk daarom bijvoorbeeld naar de reviews op de website of op onafhankelijke websites, zoek uit welke ervaringen andere gebruikers hebben met het apparaat. Dit kan vaak al een goede indicatie geven of het voldoet aan jouw kwaliteitseis. Heb je bijvoorbeeld een lunchbar en je zoekt een wafelijzer, dan wil je verzekerd zijn dat je wafelijzer een lange levensduur heeft. Hoewel de prijs natuurlijk ook een rol speelt wordt geadviseerd om wel echt naar kwaliteit te kijken. Want zo luidt het mooie gezegde: ‘goedkoop is duurkoop’.
Maak onderscheid in horeca- en consumenten apparatuur
We kunnen onderscheid maken tussen horeca keukenapparatuur en keukenapparatuur voor de consument. Vaak is horeca keukenapparatuur professioneler en intensiever in gebruik en daarom ook duurder. Neem als voorbeeld een friteuse, er bestaat wel degelijk een verschil. Zo heb je bijvoorbeeld dubbele en enkele en voor thuis gebruik of horeca gebruik. Een restaurant gebruikt dit apparaat intensief, hier zal een apparaat dus eerder slijten of onderhoud nodig hebben, dit kan je voorkomen als je een professioneel horeca apparaat aanschaft. Hetzelfde geldt voor een toaster, in een lunchbar gaan er heel wat geroosterde broodjes doorheen op een zonnige middag. Kies dan voor een toaster die professionele kwaliteit heeft en die vele jaren mee kan. Op deze manier maak je het voor jezelf het makkelijkst.